Aşure Tarifi

   Malzemeler: 2 Su Bardağı Aşurelik Buğday 1 Su Bardağı Nohut 5 Su Bardağı Tozşeker 1 Su Bardağı Kurufasulye 15 Su Bardağı Su 1/2 Su Bardağı Pirinç 1 Su Bardağı Kuru Üzüm 1 Su Bardağı Küp Doğranmış Kayısı 1 Su Bardağı Doğranmış Kuru İncir 1 Adet Portakal Süslemek İçin:

Kestanenin Faydaları

     Soğuk kış gecelerinin vazgeçilmez keyfi kestanenin, lezzetli olduğu kadar paha biçilmez bir sağlık kaynağı olduğunu, kansızlığı dengeleyip yüksek tansiyona da iyi geldiğini biliyor musunuz? İşte kestanenin bilinmeyen birçok yararı…    Tarihi kaynaklara göre; insanoğlunun keşfettiği ilk meyvelerden biri olan kestane, antik çağlarda kutsal sayıldığı için saraylarda verilen büyük şölenlerin değişmez parçası imiş. Kestane, o […]

Çiğ Börek Tarifi

Malzemeler :   4 su bardağı un   Bir tatlı kaşığı (silme) tuz   Su (hamuru için aldığı kadar)   250 kg kıyma   1 adet soğan   1 çay kaşığı tuz   1 çay kaşığından biraz az karabiber   Yarım çay bardak su

Islak Kek

Malzemeler: 4 yumurta 1 su b.toz şeker 2 su b. süt 1 su b. sıvıyağ 2 çorba k.kakao 100gr bitter çikolata 1 su b. ceviz Aldığı kadar un Hazırlanışı: Karıştırma kabına 4 adet yumurtayı kırın. Yumurtanın üzerine 1 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı esmer şekeri ilave edip mikserle çırpın . Daha sonra […]